茶树菇老鸭汤的做法

材料:茶树菇40g、老鸭1/5只、姜3片、料酒5汤匙、盐适量、葱花适量、油适量、开水适量。

步骤:

1.将茶树菇洗净，切成段。鸭子切块焯水，两个人吃，鸭子不多。

2.油八成热时，姜片爆香后倒入鸭肉。

3.翻炒至黄色，倒入适量开水，煮五六分钟。

4.倒入高压锅，准备高压锅。

4.选择鸡鸭模式50分钟。

5.好汤。