凉拌胡萝卜黑木耳怎么做？

大蒜几瓣，香菜适量，油适量。

适量盐、白胡椒、啤酒、糖、香油、鸡精。

陈醋适量，熟白芝麻适量

胡萝卜黑木耳凉拌的做法

1.干木耳泡发后，洗净，撕成小块；

2、胡萝卜切丝。小米椒和大蒜切碎。香菜切成小块待用；

3、锅里烧开水。水烧开后，倒入黑木耳；

4.在黑木耳煮开之前，将胡萝卜丝放入10秒...然后关火！

5、取出后放入凉白开水中晾一会...然后拿出来放在干净的碗里！

6、锅里倒油。把小米椒和蒜放下来炒！

7.然后放烟，盐，糖，白胡椒粉。加点陈醋。香味出来后关火！

8.将锅里的食材倒入木耳碗里。然后加入香菜、白芝麻、啤酒、香油、鸡精！

9、搅拌均匀。装盘吃。超级香！在家吃饭。直接用混合碗。少洗一碗。

技巧

不吃醋的话，就不用放了。建议放。用啤酒做凉菜。味道真的不一样。如果没有，就用料酒。料酒在食材香的时候放入锅中。