皮蛋瘦肉粥一定要用砂锅熬吗拜托了各位 谢谢 不一定非要用砂锅,一般的电饭锅也可以,不过味道就会差了那么一点点。 关键是煮的时候一定要在旁边看着,而且要不断的搅动,这样煮出来的才够香和粘稠。 还有就是放配料的先后顺序不要错了哦~呵呵..我也爱喝皮蛋瘦肉粥!