虾干和蛏子干可以不放冰箱保存吗 不可以。1、虾干和蛏子干不放冰箱保存就比较容易吸潮,它就会腐烂掉,就会变质是非常难收拾的。2、因此建议把虾干和蛏子干放在冰箱中保存,如果是需要长时间保存,要先用食品保鲜袋装好,以防止受潮。