你能给我一些建议吗?白汁奶油熏鸡意大利面怎么做?

工作方法

所有食材都是提前切好准备好的。

白酱的做法是小火融化奶油,然后加入面粉,搅拌炒成糊状,再倒入牛奶和洋葱小火煮10分钟(随时搅拌不然会糊掉),出锅时根据个人口味加盐和黑胡椒调味。

一边煮白酱一边煮一锅开水。煮开后,加入意大利面和少许油(防止面条缠结)。我用的是barilla的宽面,口感好,口感Q弹。7~8分钟面条略硬时,可加入适量盐关火捞起备用。

面条熟了,马上炒配菜(注意这个时候白酱要不要煮)。用奶油炒洋葱至金黄色,然后炒青椒、大蒜、蘑菇、玉米笋、熏鸡等。依次加入意大利面稍微翻炒,然后倒入白酱,让汤汁变干。

不油腻的熏鸡牛奶意面就完成了!