用来做豆腐卤水有毒,豆腐也有毒吗?
做豆腐用的卤水有毒,石膏有毒,但豆腐没有毒。但是如果豆腐是用卤水做的,那它是无毒的,卤水中的氯离子是有毒的,但是当盐是无毒的时候,同理,卤水中的氯离子会和豆浆中的钙发生反应,所以做出来的豆腐是无毒的。但是如果卤水用多了,豆腐还是有毒的,但是卤水用多了,豆腐会变黑变硬,我们就不能用了,所以我们用的不是无毒,虽然卤水有毒,但是我们吃的豆腐是无毒的,这叫一物降一物,所以我们平时可以放心的吃豆腐,不用担心它有毒。如果豆腐有毒,就不能用。卤水和毒豆腐用多了会变得又黑又硬,我们不用担心。我们吃到嘴里的豆腐是有毒的,水中的氯离子遇到盐就会变成无毒的,所以点豆腐是最合适的方式。但是卤水不能单独使用,因为它有毒,有毒,所以卤水不能单独食用。但是如果你用卤水点豆腐,那么豆腐是无毒的,可以放心使用,因为如果卤水量太多,那么做出来的豆腐是不能食用的,所以我们平时买的白嫩豆腐是无毒的,完全不用担心,吃了会中毒。而且豆腐的营养价值还是比较高的,所以在平时,大家不要因为卤水有毒而不敢吃豆腐。卤水虽然有毒,但是它的盐会变得无毒,所以用它来点豆腐豆腐会变得非常好吃。每个人都想尽情地吃豆腐。卤水有毒,但是卤水做的豆腐无毒,卤水做的豆腐非常好吃。