凉拌海参的做法

材料:

海参适量，蒜末少许，盐、味精、姜末、香菜、小米椒、青椒、黑醋、酱油、香油、糖。

步骤:

1，把海参清理干净，把海参的内脏和沙子挖出来，清洗干净。

2.将洗净的海参切成小块备用。

3.准备好酱料，将酱油、黑醋、糖、盐、香油混合均匀。

4.将蒜末放入剁碎的海参碗里。

5、青红椒丁也拌进去。

6.将所有酱料和配料混合均匀。盖上保鲜膜，放一会儿再上桌。