春天幼儿饮食注意什么
春季来到,空气温度变动较大,宝宝容易患病。春季是万物复苏、生意洋溢的季候,同时,也是小儿成长发育最快的季节,此时宝宝的免疫功能加强,进餐量会增加。因此,家长要好好利用这个时节,给宝宝科学合理的饮食调理,使宝宝更康健。
春季饮食,首先要以“春夏养阴”为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防春燥伤阴。春天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物:
多选用清热祛燥的粗粮杂豆--如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
尽量选食滋阴润燥的荤菜--鸡肉、鸭肉、河鱼、河虾等等;
多在菜里添加些辅料--银耳,有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻,有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C 最多。