七夕情人节吃什么?
1,娇子。鄄城、曹西安、平原等地的乞巧习俗非常有趣:七个好姑娘收集粮食和蔬菜、饺子,将一枚铜钱、一根针和一枚红枣分别包成三个饺子。乞求聪明后,他们聚在一起吃饺子。据说,他们有钱,善用针线,早早结了婚。
2.适当的水果。这一天,浙江各地用面粉制作各种小物件,放入油中炸熟后称为“正当果”。到了晚上,适当的水果,荷花,白莲藕和红菱都陈列在院子里。适当的水果是七夕节最著名的节日食品。妥妥的水果,又叫“琪琪果”,样式很多。主要材料是油、面粉、糖和蜂蜜。《东京梦中华》将其称为“笑童”、“吃果纹”,而纹则包括持香、中奖。
3、巧芽面。除了吃适当的水果,在一些地方,在七月的第七天,我们吃聪明芽面。做聪明芽面的豆芽,要提前七天选择小碗不被虫蛀的绿豆,洗净,铺在盘子上,用湿纱布盖好遮挡阳光,放在炕上,每天喷水数次,保持湿润。七天后,豆芽长到两三厘米长时,就可以做成手擀面,放在锅里煮,用冷水拉通;然后热锅放油,放入肉丁翻炒,放入葱、姜翻炒,放入酱油、醋翻炒,放入绿豆芽翻炒,加水烧开,再放入盐、味精,做成豆芽汤;把面条抓到碗里,浇上豆芽汤。
4.云表面。胶东人七夕吃巧果,临沂人七夕吃云面。吃云面,得是露珠做的,吃了能得巧意。
5、米粉。老南京人还有一个庆祝七夕的独特习俗:吃糯米饭。江米条是汉族的一种小吃,是将糯米粉和豆粉一起放在炖锅里蒸,用棍子在石臼里打,晒干后放在油里炸,最后蘸上梅花、松花、芝麻等豆瓣酱制成的。