如何使清蒸鲥鱼美味和简单是插图和分享。

沙德。:600克

佐料

火腿？:50克

鲜笋:适量

蘑菇？:适量

葱白:适量

姜？:适量

猪油？:适量

盐:适量

胡椒？:适量

淀粉？:适量

具体步骤

第一步

一条鲥鱼，去肚洗净，不去鳞，用盐腌制入味。

第二步

香菇、鲜笋、火腿切片，整齐码放在鱼身上，鱼身下放姜片，再往鱼腔里塞些切碎的姜、笋、火腿。

第三步

往锅里加水，煮沸。将鱼放入锅中蒸10分钟。

第四步

鱼蒸熟后，取锅加猪油，将盘中原汁煮沸，放入花椒、葱、蒜、盐调味，加水、淀粉勾芡。

第五步

把准备好的浓汁倒在鱼上就行了。