玉米糊的做法，玉米糊怎么做好吃，玉米糊的家常做法

最好用玉米糊做玉米蘑菇糊。

玉米糊的自制实践

一:材料

材料:玉米(黄干)250克，香菇(鲜香菇)50克，玉米须30克。

二:练习

1.玉米洗净，用碱水浸泡4小时，捞起晾干。用旺火在炒锅里炒至半火，然后打碎(每粒打碎成10粒以上)。

2.玉米必须洗净，切成段，放入锅中，短时间烘烤。

3.取蘑菇(研磨)粉，与玉米、玉米须混合。

三:提示

1.玉米是杂粮之一。淀粉含量高达61.2%，脂肪油4.2%-4.75%，生物碱约0.21，还有维生素、类胡萝卜素、槲皮素、果胶等。，营养价值很高。

2.《本草纲目》认为玉米有“开胃和中”的作用，故在本草中称为“健胃剂”。玉米须含脂肪油2.5%，发油0.12%，胶质类物质3.18%，生物碱0.05%，苦味味精苷1.15%，皂甙3.18%等。药理研究表明其具有良好的利胆作用，故临床应用。

四:食如克。

玉米(黄、干):玉米不宜与蜗牛同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。