鲜人参可以冷冻吗？可以冷冻一到两个月。

鲜参和晒参不一样，只要把晒参密封保存，防止受潮就可以了。那么，鲜人参可以冷冻吗？鲜人参怎么保存？

鲜人参可以放冰箱吗？

冰箱保存:这是一般家庭普遍采用的方法。储存前适当撒一点水，然后用塑料袋包好，放入冰箱。同时，在塑料袋上扎几个小洞，可以保存两个月。

苔藓植物保存:这是一种在阴凉处大量保存人参的方法。每隔一段时间将人参和苔藓放入盒子或容器中，喷上足够的水，保持一周。个人推荐，用苔藓包好，放在保鲜盒里，然后放冰箱里，把冰箱温度降下来。还有，人参可以挂在阴凉处晾干，可以保存很久。最好的办法是现在就洗了吃，或者直接泡在酒里。

如何在室温下保存鲜人参

沙藏:这是秋天长时间保存人参的一种方法。把沙子适当湿润，把人参一层一层埋在干净的沙堆里，可以保存1个月以上。

纸箱储存:将人参放入马粪纸制成的纸箱中，储存在气候变化不大的仓库或地下室。这样可以从秋天一直保存到冬天。

冷冻鲜人参可以吃吗？

可以吃，但是放在冰箱冷冻层的人参容易被冻住，因为鲜人参富含水分，不宜放在冷冻层。可以在保鲜层存放一段时间。

鲜人参能保存多久？

鲜人参放在冰箱里0-2度可以保存几个月。吃了可以做参鸡汤。第一次用整株人参煮一大碗人参，烫一次喝，然后每株人参煮一碗参汤，一日三次。或者你可以服用，早上一克，晚上一克。人参需要很长时间才有用。