壁球。什么瓜?哈密瓜的功效与作用

南瓜实际上也叫西葫芦,是一种美味的食物。那么吃南瓜有什么效果和作用呢?本期就为大家详细介绍一下吧!

壁球。什么瓜?

南瓜,又名西葫芦(学名:南瓜L),是一年生草本藤本植物(藤蔓),有矮化、半藤本、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。主蔓长度:矮秆品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,日光温室有时可达65438。半蔓生品种一般在80cm左右;匍匐品种通常有几米长。它们是有卷须的攀缘藤本植物,但经常爬行(有些矮品种是直立的)。他们是简单的,大,掌状分裂,互生(短变种密集互生),有粗糙和多刺的叶子。叶柄长且中空。有些品种在叶脉附近有不同深浅的绿叶和银白色斑点。

哈密瓜的功效与作用哈密瓜的营养价值

南瓜含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质,钠盐含量很低。南瓜含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分,尤其是钙含量极高。不同品种各可食部分(鲜重)的营养成分含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.6544。

吃哈密瓜的好处

1,哈密瓜富含水分,有润肤的功效;

2.南瓜调节人体新陈代谢,有减肥防癌的功效;

3.南瓜中含有一种干扰素诱导剂,能刺激机体产生干扰素,提高免疫力,起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

中医认为,哈密瓜具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等。哈密瓜含有一种干扰素诱导剂,能刺激机体产生干扰素,提高免疫力,起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

西葫芦木耳炒鸡蛋怎么吃

经常吃黑木耳可以清洁肺部和消化道。除此之外,黑木耳中还含有大量的多糖和卵磷脂,可以清除血管中多余的脂肪,防止脂肪沉积在血管壁上,从而预防动脉粥样硬化。

材料:西葫芦150g,木耳100g,鸡蛋2个,油适量,葱适量,盐适量,鸡精适量。

烹饪方法:

1.西葫芦洗净,切块备用。木耳洗净,撕成小朵备用。

2.往土鸡蛋碗里加入适量的盐,搅拌均匀。将油倒入炒锅,加热。将蛋液翻炒至熟透。

3.另起锅烧热油,放入葱花翻炒,放入西葫芦、木耳翻炒至熟,加入适量盐翻炒均匀。

4.倒入炒鸡蛋,搅拌均匀。倒入少许料酒,搅拌均匀。

5.加入少许胡椒粉,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

炒西葫芦和黑木耳的时候加点水翻炒,不容易糊锅,颜色也不错。

虾仁炒西葫芦

其实西葫芦叫葫芦瓜,也叫哈密瓜。每个地方都有不同的名字,总之都是一个东西。春天的西葫芦鲜嫩多汁,价格低廉,营养丰富,口感极佳。

材料:西葫芦300克,虾米50克,油5克,红辣椒5克,盐2克,酱油2克,鸡精1克。

烹饪方法:

1.虾米泡洗干净,西葫芦用盐水泡洗干净切片,大蒜切片,红辣椒切丁;

2.热锅放凉油,放入蒜片炒虾仁吃出香味;

3、倒入西葫芦片,大火翻炒,加少许味;

4.大火搅拌后,转小火,将虾的味道煨入西葫芦中;

5.加入盐丁和红辣椒,翻炒西葫芦至变软。加入鸡精调味。

小贴士:

如果没有虾,可以用虾皮代替长时间油炸。