我们通常吃的鲈鱼是一种海鱼吗?

鲈鱼有海鱼和淡水鱼。因为有些生活在海水中,有些生活在淡水中。

1.海鲈又称花鲈,是一种海洋鱼类,主要分布在中国和日本的沿海浅水区。然而,在每年的捕鱼季节,鲈鱼会逆流而上,生活在河流和淡水区。

2.松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈都属于淡水鱼,生活中常见。

鲈鱼,又名海鲈鱼、海鲈鱼、海鲈板、四肋鱼等。,体长扁平,下颚长于上颚,肉质呈蒜瓣状。鱼鳔可以用来做鱼肚,经常蒸着吃。

鲈鱼肉白嫩,刺少,无腥味。它非常美味,富含蛋白质和维生素。可入药,是极其珍贵的滋补品。

一般长30-40cm,重400-1000g。它已成为珍贵的经济鱼类之一,也是发展海洋养殖的一个品种。

鲈鱼主要分布在西太平洋,产于我国沿海,多在黄海和渤海。鲈鱼的捕捞季节是春秋两季,每年的捕捞季节是10-11,这个时候价格比以前便宜。鲈鱼一般栖息在清水底部,白天多潜伏,晚上出来捕食虾和小鱼。