油菜什么时候开花，哪个月最旺？

油菜花是芸苔属植物。

我国油菜花一般在秋冬季节种植，即9月至165438+10月，次年5月即可采收。这个时候种植比较合适，适宜的温度可以保证生长。这是冬油菜，一般集中在长江流域附近，种植面积比较广，比重也比较大。不同地区种植时间不同。春季油菜花，4月底左右种植，9月份即可收获，种植地点集中在我国东北、西北地区。

油菜植株笔直丛生，茎黄绿相间，基生叶呈螺旋状生长，茎生叶通常互生，无托叶。花两性，放射状对称，4片花瓣呈十字形排列。这些花像宣纸一样黄。通常有6枚雄蕊，4枚长，2枚短，通常称为“四强雄蕊”。雌蕊由两个心皮组成，子房位于上侧。茎呈圆柱形，直径多在0.1 ~ 0.8厘米之间，分枝多，茎软；叶互生，大，深绿色，没有叶柄和支撑。3、4月茎顶端有花，为总状花序，有四个萼片，黄绿色，四个花冠，黄色。果是长角果。夏天成熟时开裂撒种，紫黑色，黄色。

油菜花有四片花瓣，整齐地围绕着雄蕊，个性简单。花瓣很娇嫩。

油菜是我国最重要的油料作物，种子含油率为33% ~ 50%。1995以来，常年种植面积100万亩，油菜籽年产量近100万吨，占油料作物(不含大豆)总产量的40%至45%；同时还生产菜籽饼约600万吨。蛋糕的蛋白质含量高达40%。菜籽蛋白氨基酸组成合理，赖氨酸含量与大豆相当，而赖氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸含量高于大豆蛋白，是我国有待开发利用的最大优质饲料蛋白源。油菜不仅用于提取食用油和饲料，在食品工业中还用于制作人造黄油和人造蛋白。还广泛应用于冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革、医药等行业，具有重要的经济价值。

油菜花具有重要的经济价值和观赏价值，是一种旅游资源。油菜已经进入开花季节，地里全是黄灿灿的。余少诗云:“油菜花满地黄，花丛中蝴蝶忙；微风吹来金色的波浪，溢出醉人的芬芳。“油菜花盛开，花粉富含花蜜，吸引蝴蝶和蜜蜂在花间飞舞。浓郁的花香令人陶醉，美景让人流连忘返。

油菜花每年三四月份开始开花，花期30天左右。受地域影响，陕南、川北、江淮地区的油菜花在3月底4月初盛开，一直持续到5月初。越往北，油菜开花时间越晚，北方的青海省要到7月份才开花。