南方人爱做的比较清淡的汤有哪些？怎么会？

两个西红柿和两个鸡蛋，水烧开八成热，西红柿切块放下。1分钟后，放下打好的鸡蛋，放少许盐，15秒后煮熟。

黄瓜蛋花汤，

两个黄瓜两个鸡蛋，水烧开到10，黄瓜切片，放下，水烧开2分钟后放下加少许盐的优蛋，15秒后涡旋。

黄豆排骨汤，

小黄豆少许(约100g，水煮)，瘦排骨三三两两清洗干净，黄豆在白水中炖10分钟，加入排骨，炖30-40分钟，加盐。

萝卜汤:

白萝卜切丝，放入油中煸炒，加水加盐，汤汁烧开后加入葱花、猪油、鸡精、胡椒粉。

鸡蛋汤丝

1鸡蛋，淀粉少许，葱花(香菜)少许，调料:盐；鸡精；芝麻油适量

将锅里的水烧开，用冷水将淀粉融化，倒入搅拌。然后倒入打好的蛋糊，搅拌，最后烧好，加入食材。

紫菜虾皮汤:

锅中加水将虾皮一起煮开，然后加入紫菜和调料。

榨菜肉丝汤:

去超市买一包榨菜，把一两肉切丝，把水烧开，加入榨菜和肉丝，加味精和油，味道还挺好的。

鸡蛋汤:

烧开一锅开水，把鸡蛋打在碗里，打散，然后倒入开水，加调料就可以喝了。只需要一分钟。调料也很简单:酱油、醋、香油、少量盐、胡椒粉。

黄瓜皮蛋汤:

将黄瓜去皮，切成薄片。剥一两个皮蛋。锅中放入一定比例的水，然后加入适量的姜片和蒜片。当水温达到一定程度后，将切好的黄瓜放入锅中。水升起来，将皮蛋切成四小块，放入锅中。煮5-7分钟左右后，加入适量的香油、味精、盐、小葱，再起锅。这汤做好了。这个味道真的很好吃。水煮黄瓜和皮蛋味道不一样。方法简单，耗时短，不仅味道鲜美，喝后还能美化面部。苦瓜排骨汤(两人份)

苦瓜性寒，能降压降脂，保肝养胃，解毒美容。

材料:排骨250克，苦瓜300克。

调料:盐和味精少许。

步骤:1。排骨洗净，切成小块，焯一下；苦瓜切小块，焯一下，用清水泡5分钟捞起。

2.将泡水的排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开，放入苦瓜，煮5分钟，根据个人口味加入调料。