桂花茶和桂花糕怎么做?

准备原料;

2.将吉利粉和红糖粉混合均匀;

3.准备一个大盘子或碗,倒入混合好的吉利粉和红糖粉,再倒入900G热水,搅拌均匀;

4.另备一锅,加入冰片300G,加热融化;

5.冰片完全煮沸融化后,倒入3份鱼胶粉和红糖粉的混合热水溶液;

6.继续煮至吉利粉和红糖粉完全融化,然后将煮好的糖水从火上移开,让其完全冷却;

7.然后准备一个盆,盆底放上冰块或冰水,将凉的糖水坐在冰水或冰块上,不断搅拌至粘稠;

8.倒入泡好的枸杞和桂花,继续搅拌(搅拌的过程是让桂花和枸杞均匀分布)。这时候搅拌到你的手感觉比以前厚,马上移开,不要再坐在冰上;

9.将搅拌好的糊状物倒入一个长方形的不锈钢盘中,并抹平(将糊状物倒入盘中时,应使用auto faster。如果表面不光滑,最后结块,可以在不锈钢盘中放一点热水,在表面拖动,使表面重新光滑),然后移入冰箱冷藏,直至完全凝结;

10.取出切好的片;

11.你可以享受它。

如果你想要桂花茶,去超市买那些专门泡茶的桂花就行了。每天喝可以美容。