白蘑菇的做法完成，如何让白蘑菇好吃？

1.先将白蘑菇去蒂，切成厚片，葱切片，红椒切丁，青椒切丁，香肠切片，葱切片，姜切片。

2.锅里倒入热水，加一勺盐，放入白蘑菇，焯五分钟，捞出。

3.锅中倒入油，放入香肠，翻炒片刻，再放入葱、姜片、白蘑菇翻炒均匀。

4.然后倒入葱段，翻炒至香味四溢，加入少许糖，倒入适量蒸鱼和酱油，加入青椒和红椒，翻炒上色，即可出锅！