怎样把干野菜包在饺子里,需要多长时间?
在温水中浸泡一个小时。
生产流程:
1.五花肉去皮,切成小块;
2.把切好的肉块一点一点放进机器里,做成肉馅;(如果直接买肉,会更方便。)
3.将干荠菜放入温水盆中浸泡,去除杂质;
4.将泡好的荠菜切碎,与肉馅放在一起,加入一个鸡蛋,将切碎的姜末、五香粉、盐、酱油、料酒、糖和少许水顺时针搅拌均匀;
5.预先将面粉和水混合成面团,用保鲜膜盖上一点点,静置30分钟;
6.拿起一半的面团,揉成长条,切成小块;
7.展平后用擀面杖擀成饺子皮包。