金桔止咳化痰的实践

1.将金桔放入盘中，先用水打湿金桔表面，然后放入适量的食用盐，开始刮金桔一会儿。添加食用盐不仅可以去除金桔表面的农药残留，还可以对金桔进行杀菌。

2.用清水冲洗一下，先把污水倒掉。然后再加入食用盐，再加点水浸泡半个小时，这样金桔就彻底洗干净了。

3、准备一些黄冰糖，如果做炖菜，用它更好吃。半小时后取出泡好的金桔。金橘的花梗有苦味，需要去除。全部处理完毕后，在金桔上面放一把十字刀，这样会让金桔在炖的时候更加鲜美。

4、锅中放入500克水，然后将准备好的黄冰糖放入锅中，小火慢炖，将黄冰糖煮沸融化。当黄色冰糖即将融化时，将加工好的金桔放入锅中。这时候用中火煨，并不时用筷子翻动。

5.当煮好的金桔呈半透明状时，挤柠檬汁。用铲子搅拌，煮至汤汁浓稠。关火，出锅，放入容器中。