你好,能教我做煎饼吗?

杂粮煎饼的配方

全麦面粉50克,面粉50克,玉米粉50克,水230克。

材料:洋葱50g,韭菜100g,鸡蛋3个,火腿肠2根。大麻叶,生菜,炒蔬菜。

调料:盐少许,甜面酱少许,油少许。

一种杂粮煎饼的制作方法

刮煎饼

将细面粉调成糊状,舀在面糊上,面糊上铺上光滑的木屑,刮平均匀,外围自动卷起时揭开。

做煎饼

面团在锅上滚,面团被锅的热度沾在锅上,就成了卷好的煎饼。

卷煎饼的特点是软,吃的时候热软烤一下比较好。把原料泡软(如果是玉米,要先把玉米掰成高粱米那么大),然后放在磨粉机上磨成糊状,摊开。

具体流程:

1,所有材料准备好,撒点盐在上面。

2.准备好切好的洋葱,切好的韭菜,切好的火腿肠。

3.用水把面条搅拌成糊状。

4.锅里刷一点油,摊成煎饼。

5、倒一个鸡蛋在上面,摊平。

6.撒上韭菜末、葱花、火腿末,放上酥饼。

7.把甜面酱刷在周围。

8.用热的包裹它。

材料?

500克普通面粉

两个鸡蛋

一点盐

一点小葱(辣椒叶)

煎饼怎么做?

将面粉放入盆中,打2个鸡蛋,加入少许盐,然后边加水边用筷子搅拌。

将面条搅拌至稀稠,如图。用勺子搅拌不需要太大力气。然后放置半小时左右。

先把锅刷上油,小火加热,倒入面粉水,如图煎熟。等面水完全凝固,翻面煎至熟。

出锅了。

享受食物。