巴浪鱼干晒干冒油

不建议食用。

巴浪鱼干放久了表面出现黄色冒油，一是鱼干受到了霉菌等微生物的污染和繁殖，特别是怕受到黄曲霉的污染，因为黄曲霉毒素是强致癌物质；二是鱼干中的部分油脂渗出并受到空气氧化之故。