芋头家常做法大全

材料:芋头500g，葱1段，姜2片，盐2g，酱油2茶匙，水适量，葱1/2根。

1.把芋头放在盆里，用刷子刷一下。

2.将滚刀块去皮切块，用冷水浸泡。

3、炒锅热加油，油热葱姜香。

4.用水分控制炒香芋块。

5.加盐。

6.加入酱油。

7.翻炒一会儿，加入适量的水，盖上锅盖。

8.直到汤汁变干，芋头变软，撒上香葱丝。

9、素熟芋头成品。