世界卫生组织的权威公告:健康饮食的5个秘诀。

面包是生命的支柱。事实上，生活中很多常见的疾病都与人们的饮食习惯有关。长期不健康的饮食习惯必然会给身体带来一定程度的负担和伤害...对此，世界卫生组织(世卫组织)提出了健康饮食的五点建议。一起来了解一下吧~ ▼ 01饮食多样性。没有一种食物能提供所有需要的营养。只有食物多样化，合理食用，才能更好地满足人体对营养素的需求。众所周知，在营养学中，食物分为五大类:谷类和薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果、纯能量食物。《中国居民膳食指南》中提出了第一项，食物多样，以谷类为主。包括我们平时吃的米、面制品，还有主要为我们提供能量的薯类食物，土豆、红薯，还有碳水化合物、一些蛋白质、矿物质。第二类食物是动物性食物，包括我们通常所说的鸡、鸭、鱼、蛋、奶，主要为我们提供优质的蛋白质、一些脂肪和一些脂溶性维生素、矿物质，是非常重要的一类食物。日常饮食应包含小麦、玉米、大米、土豆等多种主食，加上不同的豆类，大量的新鲜水果和蔬菜，以及肉、鱼、蛋、乳制品等动物源性食物。第三类是蔬菜水果，特点是水分、维生素、矿物质丰富，有益健康。第四类就是我们所说的豆类和坚果类，也可以为我们提供丰富的蛋白质。坚果还富含脂肪酸和矿物质。生蔬菜、无油坚果、新鲜水果都是两餐之间的零食。第五类是我们下面要讲的纯能量食品，包括油、盐、糖...请继续浏览~ 02减少盐的摄入。过量的盐会导致血压升高，这是心脏病和中风的危险因素。根据世界卫生组织(世卫组织)的统计，65，438+00名成人高血压患者中，有3人是由盐摄入过多引起的。通过减少钠盐的摄入，可以有效降低血压，全球每年死于高血压的700万患者中，大部分可以通过减少盐的摄入来避免。世界上大多数人摄入过多的盐。我们平均每天摄入的盐是世界卫生组织推荐量的两倍(5g，相当于一茶匙)。即使食品中没有添加盐，也要意识到加工食品或饮料中含有盐，而且含量很高。日常生活中，做饭、准备食物时，要特别注意少用盐，包括酱料、调味品、高盐零食，都需要注意。逐渐养成查看食物配料表的习惯，选择钠含量低的产品。减少某些脂肪和油的消耗。我们在饮食中都需要脂肪，但吃得太多——尤其是吃错了种类——会增加肥胖、心脏病和中风的风险。工业生产的反式脂肪是对健康最有害的食物。研究发现，富含这种脂肪的饮食会增加30%的心脏病风险。关键是要吃对。根据与人体的关系，脂肪可分为以下三种:有用的脂肪、无害但对减肥没有帮助的脂肪、有害的脂肪。有害脂肪是反式脂肪。反式脂肪通常存在于人造黄油和酥油中，以及预先包装的零食、快餐、烘焙食品和油炸食品中。这种脂肪对心脏健康特别有害，在饮食上应该避免。图片来自网络。它侵入了无害但对减肥没有帮助的脂肪，也就是饱和脂肪。饱和脂肪主要来源于动物(肉类或乳制品)。适量使用对身体无害，但如果是在减肥，就要适量。这时候可以:吃瘦肉，比如里脊肉；选择鸡胸肉而不是鸡肉的其他部位，避免吃鸡皮；烹饪时避免使用黄油和猪油。有用的脂肪是不饱和脂肪。橄榄油、菜籽油、鱼油和亚麻籽油也对心脏健康特别有益。其他含有不饱和脂肪的食物包括鳄梨(牛油果)和坚果。想吃零食的时候，可以先选坚果。限制糖的摄入，吃糖过多，不仅对牙齿有害，还会引起肥胖等一系列慢性疾病。在连续60天每天吃40勺糖后...所以，就像盐一样，我们应该注意加工食品和饮料中“隐藏”的糖的含量。可以用来减少糖分摄入的方法有:1。限制食用含糖量高的食物和饮料，如含糖零食、甜食和含糖饮料，包括碳酸或非碳酸软饮料、果汁和果汁饮料、能量和运动饮料、速溶茶、速溶咖啡和调味奶饮料。2.吃新鲜水果和生蔬菜作为零食，而不是含糖的零食。避免饮用危险和有害的酒精。虽然酒精不能作为健康的饮食，但是很多人在日常生活中离不开酒精。一般来说，饮酒过量或饮酒过于频繁会增加你受伤的直接风险，还会造成肝损伤、癌症、心脏病、精神疾病等长期不良影响。记住，少喝酒总是对身体好，不喝酒是非常正确的。以下情况不宜饮酒:怀孕或哺乳；驾驶、操作机械或从事其他危险活动；酒精可能会加重健康问题；服用与酒精直接作用的药物；或者控制饮酒有困难的人。如果你认为你或你的爱人可能有与酒精或其他精神活性物质有关的问题，请寻求医务人员或专业药物和酒精服务机构的帮助。此外，世卫组织还制定了自助指南(可从官网下载)，为那些希望减少或停止使用酒精或精神活性物质的人提供指导。▼看了世界卫生组织给出的五个健康饮食小贴士，不知道你有几个？为了自己的健康，赶紧学起来吧~免责声明:以上内容来自网络，版权归原作者所有。如有侵犯您的原创版权，请告知我们，我们将尽快删除相关内容。