怎么做吐司？做吐司需要什么材料？

要做出美味的吐司，首先需要准备以下材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。这些材料是制作吐司面包的基本原料，可以在超市或者食品店买到。

接下来，我们要开始烤面包了！在一个大碗里混合面粉、酵母、糖和盐。然后，加入牛奶，搅拌直到面团成型。接下来，将黄油切成小块，加入到面团中，继续搅拌，直到黄油完全被吸收。

完成以上步骤后，可以把面团取出来放在干净平整的桌子上，用手揉几分钟，让它变软。然后把揉好的面团放回碗里，用保鲜膜或湿布盖好，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍左右。

面团发酵好后，取出，用手轻轻排气。然后把面团分成大小合适的小块，根据自己的喜好定型。可以选择圆形、长形或者其他形状，用刀在面团上画一些线条，增加美观。

接下来，将面团放入烤盘，再次进行二次发酵。这个过程通常需要大约30-60分钟，取决于温度和湿度。当面团再次膨胀到两倍大时，可以放入预热好的烤箱。

在将面团放入烤箱之前，可以在面包表面刷一层蛋液或牛奶，这样会使面包表面更加金黄酥脆。然后把烤箱调到180度，烤大约15-20分钟，直到吐司变成金棕色。

把烤好的吐司拿出来，放凉了才可以享用！可以根据自己的口味选择搭配果酱、奶油、水果、蔬菜，将丰富的食材涂抹或夹在吐司上。