炒鸡蛋:如何做好炒鸡蛋的吃法？

1.鸡蛋打散，放入器皿中，加入葱花、盐、料酒，搅拌均匀；

2.烤盘放油，微波炉预热2分钟；取出后，将鸡蛋倒入烤盘，放入微波炉加热2分钟。

练习2

1.鸡蛋打散，放入器皿中，加入葱花和盐(青椒、料酒)搅拌均匀；

2.将油倒入锅中，加热至六七成热。将蛋汁倒入锅中翻炒(油不容易，盖上蛋面吸油即可)；

3.可以用抹刀在合适的时候切(鸡蛋成型后随便切)。