四果汤是干什么的，四果汤是干什么的？

1.原料:白莲200克，鲜菠萝50克，四季豆罐头25克，樱桃罐头25克，龙眼肉25克，冰糖300克。

2.莲子去皮去核，放入碗中，加1杯温水，笼蒸至软烂。龙眼肉用温水洗净，浸泡5分钟，滤掉水分。将新鲜菠萝去皮，切成1cm见方的丁。

3.将炒锅放在中火上，加入500克清水，然后加入冰糖，煮沸。当冰糖完全融化后，将糖渣从炒锅中捞出，用筛子过滤，然后将冰糖水倒回炒锅中，加入绿豆、桂圆、菠萝烧开。

4.将蒸熟的莲子过滤，放入大汤碗中，然后将煮好的冰糖水和配料倒入大汤碗中。