冷却黄花鱼的方法

冰镇黄鱼是一种很常见的食物，有很多种做法。那么怎么做呢？冰鲜黄鱼的做法是怎样的？接下来，文章将详细介绍三种冰鲜黄鱼，仅供大家参考。如果你想掌握冰鲜黄鱼的做法，有哪些盆友可以接着往下看！

冰鲜黄花鱼的做法1

原料:冰鲜大黄鱼450g，北京葱根姜蒜泥1汤匙，米酒2茶匙，酱油3茶匙，香油1茶匙，白糖1汤匙，水1杯水(骨头汤)。

练习:

1.炒锅热油，放入姜片，炒至橙黄色。

2.将黄花鱼放入小火煎一面，然后翻面煎至表面橙黄色。炸黄鱼是保留的。

3、另起油锅，放两茶匙油，将凉油放入姜蒜泥中，爆香葱根段，将调料拌匀备用。

4.将鱼放入煸香的锅中，倒入调料，小火煮沸，再转文火，至汁浓。

冰鲜黄花鱼的做法2

原料:冰鲜大黄鱼1、海鲜酱油(或生抽)、姜片、葱。

练习:

1.把鱼放在盘子里，把姜片铺在鱼上。海鲜酱油倒入小盘中。

2.将鱼和小盘放入锅中用大火煮7-10分钟(根据鱼的净重)。

3.鱼蒸好后，拿起姜片，把瓷盘里的腥水倒掉。然后把洋葱铺在鱼上，用小盘子把海鲜酱油浇在鱼上。

4.锅烧热，倒入1汤匙油，烧至七成热。把烧开的油倒在瓷盘的葱段上就行了。

冰鲜黄花鱼的做法3

原料:1冰鲜大黄鱼，葱根一段，黑胡椒，姜，米酒，盐，酱油，鱼露。

练习:

1.大黄鱼切片，加入姜片、米酒、黑胡椒、盐，腌制30-60分钟。

2、锅热，倒入少量油，油烧开后，倒入炸好的鱼。不要卷鱼，等一面有死皮，翻过来煎另一面，直到鱼熟。

3.把鱼放回原来的形状。

4.将葱切成条，用炸鱼剩下的油，炒洋葱丝，加入酱油和白糖鱼露，将炒好的洋葱丝浇在大黄鱼上。

以上是冰鲜黄鱼做法的详细介绍。我坚信，看了上面的详细介绍，大家已经掌握了冰鲜大黄鱼的相关做法。其实上面详细介绍的三种冰鲜黄鱼都是粉丝们的做法，实际操作起来还是挺简单的。所以，如果你有兴趣做冰鲜黄鱼，为什么不参考上面详细介绍的相关做法呢？

望采纳，谢谢！