牡蛎炒鸡蛋怎么做？

所需材料:牡蛎250g，鸡蛋4个，盐适量，鸡精适量，普通面粉适量，葱花适量，花生油适量。

1.牡蛎洗净，焯一下。

2.加入适量的盐和中筋面粉。

3.加入适量葱花，拌匀。

4.打入4个鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6、锅中放油，倒入鸡蛋牡蛎蛋液，翻炒至两面金黄。

7.牡蛎炒鸡蛋成品图。