怎么把成品鱼糕做的好吃？

成品鱼糕可制成剁椒蒸鱼糕、油炸鱼糕、彩椒鱼糕。1.剁椒蒸鱼饼:鱼饼250g、花生油适量、鸡粉适量、葱1g、姜适量、蒜2g、酱油适量、剁椒适量。鱼糕一块，姜、葱、蒜待用。鱼饼被切成片，码在盘子里。将姜末、蒜末放入小碗中，与剁椒、酱油、调和油、鸡粉拌匀。把剁碎的胡椒粉倒在鱼糕上。把水放进锅里。水开后，将鱼饼蒸十分钟，撒上葱花。

首先，剁椒蒸鱼饼

1.准备食材:鱼饼250g，花生油适量，鸡粉适量，葱1g适量，姜适量，蒜2g，酱油适量，剁椒适量。

2、鱼糕一块，姜、葱、蒜待用。

3.将鱼糕切片，码在深盘中。

4.将姜末、蒜末放入小碗中，与剁椒、酱油、调和油、鸡粉拌匀备用。

5.将准备好的剁椒倒在鱼饼上。

6.锅里放适量的水。水烧开后，将鱼饼放入锅中蒸十分钟，撒上葱花即可食用。

二、炸鱼饼

1，准备食材:1鱼饼，油适量。

2.将鱼糕切块备用。

3.锅里放油，倒入鱼饼，煎5分钟。

三、彩椒鱼糕

1.准备食材:1鱼饼、2g鸡精、适量料酒。

2、鱼糕切块，红青椒也切圈备用。

3.热锅放油，放入鱼糕片，炸至鱼糕表面微黄，放入辣椒圈一起炒。

4、辣椒圈微软，加入适量细盐，加入一小碗水，再加入适量料酒。

5.待汁液即将收尽时，加入适量鸡精。