糯米山药饼的做法是锅里烤的,都是软软的,甜甜的,全家人都喜欢吃。
你好,我是:为爱做饭。
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让我们一起成长,做出不一样的独特美食。
制作充满爱心的美食简单快捷。
山药糯米糕
准备两个山药,从中间切掉皮,用清水洗净。
山药洗净切成小块,放入大盘子,入锅蒸熟。
加入300克糯米粉,加入20克白糖,根据自己的口味加入白糖。
倒入温水,搅拌。筷子搅拌成浓稠的面糊。
在案板上撒上糯米粉,加入糯米团子,揉成不粘手的面团。
揉面,揉成长条,切成小块。
在面团上撒上面粉,往里揉,揉成小馒头。
轻压面团,边缘薄中间厚,形成包子皮。
山药蒸25分钟后,取出山药倒入碗中。
加入30克糖,用擀面杖捣碎,山药做的糖馅营养丰富,令人满足。
将山药捣成泥状,放在一边,自然冷却。
将两勺馅料放入饼中,提起四边,捏紧边缘,封口。
将面包在水中取出,轻轻摇晃,加水,裹上芝麻,不要落下。
将芝麻放入盘中,放入糯米糕,用芝麻包裹。
放在大盘子里,放均匀,直接烤蛋糕就好了。
锅底刷少许油,放入自制山药糯米糕,轻压,小火烤3-5分钟至两面金黄,即可出锅装盘。
欢迎复制以下,原美食作者姓名。
为爱做饭。
好吃又简单的“山药糯米糕”就做好了。你可以试试。简单又有营养,全家人都爱。快来学习,和家人分享快乐!