山药、猪蹄、黄豆的做法

材料:山药200克，猪蹄2只，黄豆少许，料酒，精盐，味精，葱，姜片。

工作方法

1，山药去皮，切滚刀块。

2、猪蹄去毛，洗净，放入沸水中焯一下去血水。

3.将锅置火上，加清水，将山药块、猪蹄放入锅中烧开，加入黄豆、精盐、料酒、葱片、姜片，小火炖至肉烂。挑出姜片和葱片，加入味精，即可食用。

功效:此菜有健脑安神、润肺止咳的作用，还有美容养颜的作用。

猪蹄炖山药，这道菜可以起到补脑安神，润肺止咳的作用，还可以帮助我们更好的美容养颜。猪蹄山药的科学食用，可以帮助我们更好的补气补血，做出美味的猪蹄炖山药。有时，它还可以缓解四肢无力、精神疲劳或消化不良的症状，同时，它还可以增强体质。合理的饮食不仅可以促进健康，而且比使用药物有更好的效果。这样的食谱既能健脑安神，又能润肺止咳，适合秋季食用。

经常吃这种食物可以增强体质，补气养血，缓解疲劳，美容安神，有益健康。你不妨试试。