桌上，可以有CD，喝酒的时候，可以有饭吃。吃过的人都说好。有哪些家常菜是客人必备的？
做法:1。我在厨房市场买的龙利鱼，价廉物美，纹理清晰，非常新鲜。龙利鱼切片，加盐和白胡椒粉，腌制1min；2.在番茄表面划十字刀，放入沸水中煮2分钟；西红柿拿起，去皮，切成小块；香菇豆腐洗净滚刀块，金针菇洗净，然后切葱蒜叶；3.腌制好的龙利鱼放入水中焯水变色后捞起待用；炒锅放适量油，先爆香蒜瓣；加入番茄丁锅的水产量，然后加入适量番茄酱，翻炒均匀；4.加入适量冷水、盐、白糖、酱油调味；水烧开后，加入香菇、豆腐、金针菇烧开；然后倒入煮好的龙利鱼，小火煨一会儿。
纯蜂蜜炒鸡排:大蒜4个，鸡胸肉1块，黑胡椒适量，食用盐适量，纯蜂蜜适量，植物油2勺；
练习1。将鸡胸肉斜切成两片；撒上盐和剁碎的黑胡椒；取适量纯蜂蜜，加入一勺植物油；大蒜切碎；在蒜末中加入纯蜂蜜油，内部搅拌；2.将准备好的卤料涂在鸡胸肉的正反两面，封口，放入冰箱腌制三小时；炒锅烧开，加入一勺植物油，放入鸡胸肉，入锅煎熟；3.煎一面再翻过来再煎。用筷子很容易戳透，不容易排出汁液，说明已经熟了；好吧，我们去拿锅和盘子，吃饭吧！
黑木耳燃脂香肠食物:猪肠；青红椒；黑木耳；洋葱；生姜；大蒜；辣椒；八角茴香；米酒；盐；原始泵送；白糖；味精；醋；
做法:1，肥肠清洗干净，一定要清洗干净再浸泡，然后切段；锅里放开水，肥肠放锅里，烧开锅撇去肠油，泡沫等。2.在煮肥肠的锅里加入米酒、姜片、冬茹、花椒粒，烧开(煮的时候不要盖锅，为了释放香味)，煮35分钟左右；将肥肠捞起，洗净，蒸熟，捞起调料，冷却备用；3、锅中加入少许油，凉锅中温油加入姜沫、葱段、蒜泥，放入青红椒段翻炒出香味，放入肥肠翻炒出锅，再放入焯水的黑木耳翻炒均匀；4、大众化烹饪放入酱油、盐、白糖、少量味精或鸡汤调味，翻炒至青红椒微熟，即保持汁液，让汁液托住肥肠，最好从锅里撒上蒜泥，也可以倒两滴香油或锅沿醋提鲜。
姜葱爆炒鲜鱿鱼食材:鲜鱿鱼500 g、干辣椒适量、青椒适量、葱姜适量、发酵酒适量、酱油适量、食用油适量。
做法:1。清洗鱿鱼。鱿鱼内脏去除内脏，撕掉表面的塑料薄膜。把花刀换在鱿鱼表面，然后切成片。2、葱、姜、青椒切段备用。将锅里的水烧开，将鱿鱼放入水中。鱿鱼泡水后很受欢迎。起油锅，放入干青椒、姜、辣椒炒香，再放入锅中炒一会鱿鱼。3.将酒沿锅边放入，再放入冬瓜片搅拌均匀，然后倒入适量酱油调味。