黄瓜黑木耳凉拌炒饭推荐做法
材料:
黄瓜一根、云丝一根、胡萝卜一根、黑木耳一根、大蒜3瓣、葱一根。
油、酱油、陈醋、耗油、糖、辣椒粉、白芝麻
步骤:
1、云丝、木耳提前用温水泡好,黄瓜切碎切块。
2.将锅里的水烧开,将云丝放入水中一分钟后取出。将黑木耳和胡萝卜丝放入同一水中捞出。
3.将所有材料放入碗中,码上蒜末+辣椒粉+葱沫+白芝麻,浇上热油。
4、再来一勺酱油+一勺陈醋+一勺蚝油+一勺糖,搅拌均匀即可食用。
超辣好吃,喜欢吃特别辣的人还可以加小米椒,倒热油。调料的味道可以根据自己的口味来改变。最后的白糖是新鲜的,吃不到甜的话少放或者不放糖也是可以的。