山竹果树结很多果实。超市里为什么这么贵?
山竹的嫁接苗平均需要8年才能结果,有的山竹树甚至需要20多年才能结果。
虽然嫁接的山竹树可以缩短开花结果的等待时间,但很多树通常需要五年才能进入结果期。
刚进入结果期的山竹,第一年能结的果实很少。有的树只能结个位数的果实,到第五年只能结200多个。山竹的经济寿命很长,可以达到70年以上。只有那些几十年的老树才能结出成千上万的山竹果实。这是一种树龄较高、产量较高的果树。
我觉得可能有两个原因。海南商业化种植山竹的区域不是很广,海南商业化种植山竹的时间也不长。这个产量不算太大,国内市场大,所以产量是杯水车薪,不会影响山竹价格。
第二个原因是进口。越南的香蕉在国内卖14元一斤。国内产量很少的山竹卖高价也就不足为奇了。
首先,山竹是一种热带水果,对温度和土壤、土地的要求非常高。
其次,虽然山竹产量高,但是因为山竹树高达15到20米,山竹壳比较脆弱,不能直接敲下来,只能在树上人工采摘,所以成本会比较贵。
然后,需求很大。90年代以前,中国的水果基本不值钱。然而,随着生活条件的改善,人们对水果的需求增加了。一些热带水果在中国大部分地区无法种植,导致消费量剧增,供求价格自然上涨。
运输成本的增加也是山竹贵的原因。山竹本身的保鲜能力比较差,经过1.2天的催熟就会坏掉,所以和其他热带水果一样,在运输途中也是成熟的,但是山竹无论是提前采摘还是运输都需要及时保鲜,这无疑增加了运输成本。