如何腌制白色糖醋蒜

1首先将去皮的大蒜用清水洗净，然后放入锅中用盐和水浸泡2-4小时以上。

2.然后将沥干的水取出。

3.将糖、米醋、水放入锅中浸泡10分钟，然后用大火煮开。烧开后关小火，煮2分钟。关火，室温下自然冷却。

4.醋水完全冷却后，倒入瓶中，加入新蒜，然后加入白酒，摇动瓶子，让酒和醋混合均匀，最后盖上瓶子。

5、腌制一个月左右就可以吃了。