皂角刺炖肉可以加糖吗? 皂角刺炖肉可以加糖。根据查询相关公开资料得知皂角刺炖肉取皂角刺120克,1斤瘦肉,清洗干净。将皂角和瘦肉放入锅中文火煨烂,去皂角刺,肉食喝汤皂角刺30克,青皮20克,陈皮20克,王不留行20克,郁金15克,糖30克。