胡萝卜可以炒鸡蛋吗？怎么炒？

两个鸡蛋

两根小胡萝卜

花生油盐酱油胡椒洋葱生姜大蒜

工作方法

1.胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散。

2.炒锅烧热油，将鸡蛋煎熟，取出待用。

3.锅中放少许油，烧热，爆香姜蒜末，放入胡萝卜片翻炒。

用胡椒和少许酱油调味。

5.加入炒鸡蛋，搅拌均匀。

6.最后加入盐和葱花搅拌均匀。