类似松饼的简单小吃

像培根和煎蛋一样，松饼是西方最常见的早餐之一。今天给大家介绍的松饼，不仅营养丰富，原料常见，口感绵软，制作也非常简单。

材料

面粉1杯，鸡蛋1，牛奶3/4杯，植物油或黄油1/4杯，糖1汤匙，盐1/2茶匙，发酵粉或小苏打2茶匙。

工作方法

将所有材料放入一个大容器中，搅拌均匀。

锅里滴两三滴植物油，摇一摇，火就热了。

关火，将混合物倒入锅中，使混合物覆盖锅底，但不要太稠。

把松饼放在小火上烤一分钟，你会看到松饼表面有很多泡泡在冒泡。

这时候把锅提起来摇一摇。如果蛋糕能一起晃动，说明对方已经离锅了。

把蛋糕轻轻翻过来，烤另一面(如果熟练的话，可以把蛋糕在空中翻过来)。

当蛋糕两面都是金黄色的时候，就可以熟了。

技巧

一定要等锅油热了再倒混合物，不然会粘锅。倒入混合物后，用小火烘烤。松饼本身很轻。西方人通常和枫糖浆一起吃。你也可以试试。这些材料足够两个胃口中等的人吃了。