粉丝蒸扇贝的做法

说起扇贝，相信很多朋友都喜欢吃。首先，扇贝是我们常见的海鲜之一，价格适中，不太贵！当然，除此之外，扇贝因其营养丰富、味道鲜美而深受人们喜爱。扇贝是闭孔肌晒干后的“干贝”，被列为八珍之一。经常吃扇贝可以帮助美容养颜。含有丰富的维生素E，能抑制皮肤衰老，防止色素沉着。消除皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。扇贝的吃法很简单，但是很多朋友不知道怎么做。在本美食教程中，田健食品店将与您分享一种特殊的扇贝吃法，蒜蓉粉丝蒸扇贝。喜欢扇贝的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

在正式制作之前，我们需要准备以下食材:扇贝6个，粉丝1根，蒜头2个，小葱1根，小米椒3个，盐少许，酱油1大勺，蚝油1大勺，鸡精1小勺。

第一步:先把粉条放在汤盆里，然后加入没沾过粉条的清水，提前泡好粉条，这样到时候操作起来会更容易！

第二步:将扇贝用刀斜开，然后取出扇贝肉，取出扇贝内脏，清洗干净，沥干水分，放在盘子里，然后加入1大勺料酒，加入少许盐，抓匀腌制待用！扇贝洗净备用！

第三步:粉丝泡好后捞起沥干，然后切成小块，再把扇贝放在盘子里，上面铺一层粉丝，最后把扇贝肉放在粉丝上备用！

第四步:将大蒜展平切碎，将一半蒜末放入碗中，加入少许盐，加入65，438+0汤匙酱油，加入65，438+0茶匙鸡精，加入65，438+0汤匙蚝油，然后搅拌均匀，再次将油加入锅中，稍微加热，然后将另一半蒜末放入锅中炒至表面焦黄，然后倒入另一个有油的锅中。

第五步:把蒜末舀到有汤的扇贝上。喜欢就多撒点蒜，不喜欢就少撒点蒜。摊好后放入SAIC的蒸笼中蒸6分钟！

第六步:把小葱剁碎，小米椒切成小圈，扇贝蒸熟后取出，每个扇贝上放一点葱花和小米椒，然后用热油爆香！

这样的蒜蓉蒸扇贝和好吃的米线就完成了，非常好吃。喜欢的朋友来尝尝，保证味道不会让你失望！