云吞面是什么面？云吞面简介。

2.云吞面又名馄饨面、细蓉、大蓉，是广东汉族的特色小吃，属于粤菜。

3、一般云吞面，分为汤面和面条。云吞面在中国是很常见的食物。配熟馄饨和鸡蛋面，加入热汤，即可食用。

4.云吞面也是香港饮食文化不可或缺的一部分。馄饨就是馄饨。最早的馄饨是用整块猪肉做的，所以被称为“纯肉馄饨”。

5、古代馄饨很讲究，要肥三瘦七，做成肉末，正宗的先切后剁。现在我们平时吃的馄饨面，大部分都是虾仁馄饨面，馄饨面的材料有馄饨皮、虾仁、猪肉。

6.云吞面是由云吞面和煮好的汤做成的。馄饨口感顺滑，面条入口有弹性，让人回味无穷，面条更有弹性，更有嚼劲。馄饨富含蛋白质、淀粉等营养成分。