健脾处士健康汤
健脾处士五斗汤
具有健脾和胃、补肾益肺、消脂保肝、润肠通便、益气强身的功效。
配料:红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆、陈皮!!
红豆(小豆):味甘、酸、平。归脾、肝、膀胱经。利尿消肿,消肿散结,健脾补血。
大豆:味甘,性平。归脾、肺、大肠经。益气健脾,行气解郁,养血润燥,利水消肿。
白豆:味甘,性平,有温中降气、益胃止呕、益肾补元等功效。
绿豆:味甘,性凉。入心经、胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。
黑豆:味甘,性平。入脾胃经。滋阴补血,活血利湿,补虚乌发,祛风解毒。
陈皮:防治脾胃胀气。
总的来说,这双?豆米坊?五脏俱顾,寒热结合,不寒不燥,泻不伤脾胃,补不增血瘀。这确实是保持年轻和长寿的妙方。
练习:
将五种豆子洗净,用足够的水浸泡一晚。将泡好的豆子放入高压锅中,加入适量的水,开始大火煮。阀门放气后,盖上阀门,然后用中火煮15分钟,然后关火。然后放入锅中小火炖15到20分钟,这样五豆汤就熟了。如果是夏天,可以根据个人喜好加入冰糖或者糖盛一些汤,等汤凉了凉了再喝。
健脾祛湿食品
红薯:红薯也叫地瓜。它所含的纤维非常柔软,容易消化,可以促进肠胃蠕动,帮助排便。最好的吃法是烤红薯,连皮一起烤着吃,清爽香甜,营养不会流失。
绿豆:绿豆具有清热解毒、祛湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于解毒消肿,但煮的时间不宜过长,以免有机酸和维生素被破坏,降低效果。
燕麦:燕麦能润肠通便,促进粪便体积和水分的增加,配合纤维促进胃肠蠕动,起到通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁作为饮品是个不错的选择,打汁的时候还可以加入苹果、葡萄干等其他食材,可以促进排便!
薏仁:薏仁能促进体内血液循环和水分代谢,起到利尿消肿的作用,有助于改善水肿肥胖。薏仁水是很好的排毒方法。薏米用开水直接煮后,加少许糖,适合个人口味,是美白肌肤的天然护肤品。
小米:小米不含面筋,不刺激肠壁。属于温和纤维,容易消化,适合搭配排毒餐食用。小米粥非常适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,还有助于美白。
糙米:糙米是整米,富含纤维,有吸水吸脂的作用,而且相当饱满,可以帮助整肠方便排便排毒。每天早餐吃一碗蒸糙米或一杯糙米豆浆是排毒的好方法。
红豆:红豆能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。睡前可以用电饭锅炖一段时间红豆,第二天当白开水喝无糖红豆汤,可以有效促进排毒。
胡萝卜:胡萝卜对改善便秘很有帮助,还富含?-胡萝卜素可以中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果更好,因为它可以清热解毒,润肠通便,在果汁中加入蜂蜜和柠檬汁,不仅味道鲜美,还有利于排毒。
山药:山药可以整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,增加免疫功能。生吃排毒效果最好。可以把去皮的白山药、菠萝切成小块,做成果汁喝,有健胃、整肠的作用。
牛蒡:牛蒡能促进血液循环和新陈代谢,有调节肠道功能的作用。其中所含的膳食纤维可以保持水分,软化粪便,帮助排毒,消除便秘。可制成牛蒡茶,随时饮用,长期服用。
芦笋:芦笋含有多种营养成分,其中所含的天门冬氨酸和钾具有利尿作用,可以排除体内多余的水分,有利于排毒。陆璐熏的尖端含有丰富的维生素A,烹饪时可将尖端稍微暴露在水中,可保存最多的营养成分。
莲藕:莲藕的利尿作用能促进体内废物快速排出,以净化血液。莲藕冷热皆宜。将莲藕榨成汁,加少许蜂蜜调味直接饮用,或趁热加少许糖温服。
白萝卜:萝卜有很好的利尿作用,它所含的纤维素也能促进排便,有助于减肥。如果想用萝卜排毒,适合生吃。建议可以做成果汁,也可以凉拌腌制食用。
杭白菊:杭白菊含有丰富的维生素A,可以保养肝脏,帮助排出体内毒素。用柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果做精汤是不错的选择。
红薯叶:红薯叶柔软,不苦,容易有饱腹感,能促进肠胃蠕动,防止便秘。将新鲜的红薯叶洗净,用开水焯一下,捞起,用蒜末和少许盐、油拌匀,就成了美味爽口的蒜拌红薯叶!
萝卜叶:萝卜叶含有丰富的维生素和纤维,能促进食欲,润肠通便。将洗净沥干水分的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用。经常饮用可以排毒养生。
川芪:川芪叶含有降血糖作用的成分,可治疗习惯性便秘,减轻身体负担。将川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、猕猴桃等果蔬混合,加入综合坚果和少许百香果汁或苹果醋,制成果汁饮用。
优秀的奶酪:优秀的奶酪富含乳酸菌,可以改善便秘,稳定肠胃。原本堆积在肠道内的毒素也会因为乳酸菌的作用而容易排出。喝酸奶或者吃酸奶沙拉都是不错的选择。早餐前最好空腹吃,用酸奶增加饱腹感,减少早餐摄入量。
醋:醋有利于人体的新陈代谢,能排出体内酸性物质消除疲劳,有利尿通便的作用。每天早晚饭后喝一次稀释醋,适量饮用有助于身体健康。