邱县哪家炖大骨最好吃？

邱县马家的大骨头最好吃。马家大骨头是邯郸邱县的地方特色美食，具有浓郁的地方风味。它脱胎于传统的炖煮工艺，锐意进取，专为新鲜猪骨而生，采用秘制酱料配方，经过水煮、油炸和高压三道工序制成。该菜色泽红润，味道咸香，具有“浓油红酱”的特点。