泡干香菇需要多长时间？

一般来说，蘑菇需要在水中浸泡一个小时左右。而且最好用30度左右的温水泡蘑菇，因为这样既能保存蘑菇的营养，又能加快蘑菇的浸泡速度。

干蘑菇简介

干香菇是以新鲜香菇为原料，经过烘焙等工艺制成的。干香菇因为吸附性强，储存时需要分开存放。蘑菇还含有丰富的营养成分，如脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素等。