和面的时候加什么？和面的过程是怎样的？

准备材料:面粉410g，牛奶220ml(1袋)，奶粉15g，酵母3g，绵白糖20g。

生产步骤:

1，从冰箱里拿出来的牛奶加热到微热。

2、取少许牛奶，加入干酵母搅拌至完全融入牛奶中。

3.将15克奶粉和20克绵白糖放在一起，和面粉拌匀。

4.加入酵母，分批加入牛奶，用筷子搅拌。

5.将面团搅拌至光滑。

6.用湿毛巾盖住脸。

7、头发到2倍大小，用手指按一下就行，不反弹。

8.面条会被调和。