面粉蒸肉怎么煮才好吃?
米粉蒸肉是一道非常美味的菜。这道菜很独特,它是由发酵大米、冬瓜和各种肉制品制成的。制作工艺有点复杂,但成品很好吃,特别适合牙齿不好的人。蒸肉在我们日常生活中很时尚,基本上人人都会做。大家来讨论一下怎么做出来的蒸肉最美味。
1,提前准备好原料。
米糊的主要成分是大米。一般来说,常吃的米饭可以,发酵米饭也可以。
五花肉可以去市场上卖,最好是新鲜的,不需要在冰箱里存放很长时间。
八角用来炒米线,让米糊更香。辣椒可以增强麻味,还可以加入其他调料。
2、炒米粉。
将准备好的米饭放入干净的盆中,放入茴香、辣椒等。放进去了,然后不要太细的磨成碎屑。
然后放入锅中翻炒,加入少量盐。煎好后放在盘中备用。
3.切五花肉
五花肉切片。一般切的越薄越好。切的太厚非常容易显得油腻。然后放入碗中,加入酱油、米酒、盐、少许醋,搅拌均匀。然后让它浸泡十到二十分钟。
4.把五花肉一块一块的放在炒好的米糊上,尽量让肉的外面粘上米糊。
5、最后放入蒸锅蒸熟。
平时做饭的话也可以放电饭锅里蒸,但是要尽快放进去,因为里面的肉不太好煮。
6.最后根据我的口味撒上葱花和辣粉提色增鲜。
7.最后烤箱蒸的猪肉看起来很好吃。五花肉里的油会让米糊很粘,米糊的口感会冲淡油腻的味道。吃起来肥而不腻,非常好吃。装在盘子里放在桌子上是非常好的配菜。
常见问题
1.蒸猪肉有多种口味。炒米粉时加的香料和调味品可以根据我的口味。
2、这里详细介绍一下甜蒸肉,如果喜欢吃甜的,可以加老红糖或者白糖。