简单的寿司，家常菜

配料:米饭、海苔、寿司醋、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、紫萝卜和素火腿。

工作方法

1，第一件事就是把菠菜和胡萝卜切碎，然后和鸡蛋一起搅拌。

2.然后在锅中加入少量的油，然后将蛋液倒入其中，将鸡蛋煎成蛋卷。

3.然后大家可以根据自己的口味把米饭和寿司醋混合均匀。

4.然后米饭铺在海苔的位置上。

5.将素火腿和紫萝卜切成条状，放在有蛋卷的米饭旁边。

6.让我们把卷好的海苔做成水滴状，切好，放在盘子里。

功效:鸡蛋含有蛋白质和钙。菠菜和胡萝卜能很好地补充人体所需的一些维生素和微量元素，其中所含的维生素A对保护视力、缓解干眼症有很好的作用，对预防和改善缺铁性贫血有一定的作用。我们可以通过吃这种寿司来补充身体能量，热量和脂肪含量都比较低。

练习2

寿司做法

材料:黄瓜50克，生菜10克，鸡蛋1个，鱼丸50克，蟹条50克，火腿肠50克，米饭200克。

辅料:苹果醋、鸡精、盐、烤紫菜。

步骤

1，先把火腿切成1宽的段。

2.然后将生菜、黄瓜、鱼丸、鸡蛋饼切成1 cm宽的段，将鱼丸、蟹棒放入开水中焯一下。

3.可以把蛋液煎成蛋卷，然后切成长条。

4.我们先把刚蒸好的米饭打散，然后盛出一碗，再倒入适量的苹果醋，撒上一些鸡精和盐拌匀。

5.我们刚刚做了火腿寿司，鱼丸寿司和蟹肉寿司。

6.然后和寿司一起卷起来切好做。

功效:黄瓜可以很好的促进身体的新陈代谢，对扩张血管有很好的作用。黄瓜含有丰富的维生素，可以给我们的身体提供大量的营养物质，可以起到延缓衰老的作用。而且鱼丸、蟹棒等可以很好的补充我们身体需要的一些微量元素和矿物质。但是大家一定要注意不要吃太多，因为海鲜都是凉性的，如果我们吃多了，很容易导致肠胃消化不良等症状。