五荤五素分别是什么意思？

佛教中的五禽肉是蒜、蒜头、运河、种葱、大葱；佛教没有具体说明五行是什么，但素食者主要吃五谷、豆类、蔬菜、水果、干果、种子。

在古代宗教中，荤菜指的是一些吃了之后会影响性情和欲望的植物。荤菜主要有五种，统称为五荤。佛教和道教含义不同，佛教和道教都禁止荤菜。在现代，含有动物成分的餐饮食品被错误地称为肉类菜肴。其实在古代叫鱼腥。肉类菜品现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄。

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当时佛教中的肉不是指鸡、鸭、鱼等，而是指蒜、蒜等刺激性蔬菜。据《楞严经》记载，佛教五禽肉是大蒜、小大蒜、杏曲、种葱、野葱。五种肉让人生气；熟食很猥琐，让人想吃更多。在今天的南传佛教，甚至一些信奉小乘佛教的人仍然可以吃一些肉。

下载梵天经《若佛是子》。不要吃五香。大蒜，大葱，大葱，大葱，运河。是五种食物，不能吃。如果老吃货。犯小罪之罪。”

佛教传入中国时，通过本土化的过程，修改了一些戒律。比如吃有知觉能力的众生就被视为杀生，所以到现在为止，除了密宗，大部分教派都不允许吃鸡鸭鱼肉等众生。现在北传佛教，也就是修行大乘佛教的人，是禁止吃那些肉类食物的。

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