甜点用牛奶碎冰有什么办法?
原料:水500克,牛奶900克,炼乳100克,蜂蜜100克,玉米淀粉30克。
1.向玉米淀粉中加入少量水,使其成为液体。
2.将牛奶和500g水放入锅中煮沸,然后加入玉米淀粉液煮沸。
3.牛奶稍凉后,加入炼乳拌匀,再加入蜂蜜拌匀。
4.用筛子过滤,放凉,然后放入冰箱冷冻成型。
5.使用时,取出牛奶冰块,用勺子刮出牛奶冰块。
1.向玉米淀粉中加入少量水,使其成为液体。
2.将牛奶和500g水放入锅中煮沸,然后加入玉米淀粉液煮沸。
3.牛奶稍凉后,加入炼乳拌匀,再加入蜂蜜拌匀。
4.用筛子过滤,放凉,然后放入冰箱冷冻成型。
5.使用时,取出牛奶冰块,用勺子刮出牛奶冰块。