冻虾可以煮吗？

准备材料:大虾400g，香葱1g，姜10g，剁椒3g，水煮肉片调料2汤匙，料酒1汤匙，酱油2汤匙，花椒油1汤匙，色拉油2汤匙，盐适量，鸡精适量，清水400ml。

生产步骤:

1，准备好食材，虾提前解冻；

2、加工食材:大虾剥去虾线，清洗干净；葱切成葱花，姜切丝；

3.将处理好的大虾用少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟；

4.加入清水、煮肉调料、酱油拌匀，再煮开；

5.水烧开后，放入大虾，煮至大虾变色，加入少许盐和鸡精，拌匀关火；

6.放入大碗中，撒上葱花。